Газовая плита — это печь, которая работает на горючем газе, таком как синтез-газ, природный газ, пропан, бутан, сжиженный нефтяной газ или другой горючий газ.До появления газа кухонные печи работали на твердом топливе, таком как уголь или древесина.Преимущество этой новой технологии приготовления пищи заключалось в том, что ее можно было легко регулировать и ее можно было отключить, когда она не используется.Газовые плиты стали более распространенными, когда духовка была интегрирована в основание, а размер был уменьшен, чтобы лучше сочетаться с остальной кухонной мебелью.